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Betriebsgröße: 6,5 ha
40 %
Rotwein und 60 % Weißwein
Die Liebe zur Natur und die Liebe zum Wein prägen das Leben und die Arbeit vom Winzer Hermann Fink. Kontinuierlich überzeugt er seit Jahren mit ausgezeichneten Weinen, aber er ist immer noch ein Geheimtipp. Vielleicht liegt es auch daran, dass der
Winzer einer der Ruhigen und Stillen im Lande ist und lieber seine Weine sprechen lässt. Angenehmer Nebeneffekt: Alle Weine zu einem ausgezeichneten Preis-Leistungsverhältnis.
Das Sortiment reicht vom leichten, fruchtigen Welschriesling, Grünen Veltliner, Neuburger, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc bis zum kraftvollen Chardonnay (der Jahrgang 1999 wurde erstmals sowohl klassisch als auch in Barrique ausgebaut), den gehaltvollen
Rotweinen wie Zweigelt, Blaufränkisch und Blauer Burgunder, welche entweder in großen oder kleinen Eichenfässern reifen, (Blaufränkisch 2000 war Salonwein 2002 und Blaufränkisch vom Leithagebirge 2004 war Salonwein 2006)
und schließlich die edelsüßen Prädikate, aromatischer Gewürztraminer (die Lieblingssorte des Winzers), duftigen Muskat Ottonel sowie Weissburgunder, von Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen, Eisweinen (Muskat Ottonel 2001 war Landessieger 2004 und Salonwein,) oder Trockenbeerenauslesen, den Aushängeschildern des Weingutes.
Der Gewinn der Goldmedaille bei der Internationalen Wine Challenge in London für Neuburger Trockenbeerenauslese 1999 und 2006, Chardonnay TBA 2004 und 2006 und Welschriesling TBA 2007, die
Nominierung der Welschriesling TBA 2006 und der Chardonnay Trockenbeerenauslese 1999 im österreichischen Weinsalon und die
Erreichung des Landessieges 2001 beweist, dass die hervorragende Chardonnay Trockenbeerenauslese 1996, die national und international prämiert wurde, keine Eintagsfliege war.
Natürlich sind wir stolz wenn unsere Weine hohe Auszeichnungen bekommen oder bei Vergleichskosten gut abschneiden, aber die höchste Auszeichnung für uns ist immer noch ein zufriedener Weinfreund.
Wir wünschen Ihnen beim Verkosten und beim Genießen unserer Weine viel Freude. |