Die Liebe zur Natur und die Liebe zum Wein prägen das Leben und die Arbeit von Winzer Hermann Fink. Kontinuierlich überzeugt er seit Jahren mit ausgezeichneten Weinen, ist aber immer noch ein Geheimtipp. Vielleicht liegt es auch daran, dass er einer der Ruhigen und Stillen im Lande ist und lieber seine Weine sprechen lässt. 

Das Sortiment reicht vom leichten, fruchtigen Welschriesling, Grünen Veltliner, Neuburger, Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc bis zum kraftvollen Chardonnay, den gehaltvollen Rotweinen wie Zweigelt, Blaufränkisch und Blauer Burgunder, welche entweder in großen oder kleinen Eichenfässern reifen. Außerdem wären da noch die edelsüßen Prädikate: aromatischer Gewürztraminer (die Lieblingssorte des Winzers), duftiger Muskat Ottonel sowie Weissburgunder,  Spätlesen, Auslesen, Beerenauslesen, Eisweine  und Trockenbeerenauslesen, die Aushängeschilder des Weingutes.

Der Gewinn der Goldmedaille bei der Internationalen Wine Challenge in London für Neuburger Trockenbeerenauslese 1999 und 2006, Chardonnay TBA 2004 und 2006 und Welschriesling TBA 2007, die Nominierung der Welschriesling TBA 2006 und der Chardonnay Trockenbeerenauslese 1999, Cuvee TBA 2007 im österreichischen Weinsalon, die Landessiege 2001 und 2004 und der Salonsieg  2011 beweisen, dass die hervorragende Chardonnay Trockenbeerenauslese 1996, die national und international prämiert wurde, keine Eintagsfliege war.

Natürlich sind wir stolz wenn unsere Weine hohe Auszeichnungen bekommen oder bei Vergleichsverkostungen gut abschneiden, aber die höchste Auszeichnung für uns ist immer noch ein zufriedener Weinfreund.

Wir wünschen Ihnen beim Verkosten und beim Genießen unserer Weine viel Freude.

Familie Fink