eiswein
Eiswein kann nicht jedes Jahr geerntet werden. Hier gilt es oft Wochen bis Monate zu Warten bis Temperaturen so kalt sind, dass das Wasser in den Trauben gefroren ist und nur mehr der konzentrierte Zucker zurückbleibt, damit man ernten kann. Meist geschieht dies in den Nachtstunden.
MUSKAT OTTONEL
Muskat Ottonel Eiswein 2018
0,375 l | 8,5% Alkohol | 5,6 g/l Säure | 183 g/l RZ
Goldmedaille und Finalist bei der Austrian Wine Challenge
94 Punkte A LA CARTE
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Muskat Ottonel Eiswein 2007
0,375 l | 12% Alkohol | 5,4 g/l Säure | 145 g/l RZ
Gold Austrian Wine Challenge
12,00 €
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Muskat Ottonel Eiswein 2004
0,375 l | 11% Alkohol | 4,7 g/l Säure | 129 g/l RZ
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Chardonnay
Chardonnay "Christkindl" 2003
0,375 l | 10% Alkohol | 5,8 g/l Säure | 187 g/l RZ
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cuvée
Cuvée Eiswein 2012
Sämling 88 & Chardonnay
0,375 l | 11,5% Alkohol | 6,1 g/l Säure | 214 g/l RZ
Gold Austrian Wine Challenge
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